Referenter
Den här sektionen är tom.
Blogg
06.12.2024 22:44
Julbakelse nummer 9 - Radiokaka med pepparkakssmak. Satsade som vanligt på mer choklas än kex.
150 gram mjölkchoklad
150 gram mörkchoklad
150 gram smör
2 ekologiska äggulor
1 dl florsocker
1 msk pepparkakskrydda
20 stycken Marie Kex
Gör så här : Smält smöret, bryt ner chokladen och rör tills...
06.12.2024 22:34
Jul bakelse nummer 8 - den välbekanta vanilj hjärtan. En återkommande bakelse som man aldrig trötnar på.
500 gram smör
10 dl vetemjöl
4 dl socker
4 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver
Fyllning:
4 ägg
2 dl kesella
5 dl creme fraiche
3 dl socker
1 msk vaniljsocker
Garnering:
florsocker
Gör så här: Sätt...
06.12.2024 22:22
Jul bakelse nummer 7. Twix i långpanna. En av mina absolut favoriter som jag ogärna delar med mig av. De hamnar alltid längst in i fryser, där jag lotsas glömma bort de när gästerna kommer.
Botten:
230 gram smör,
3 dl florsocker (lite i underkant),
1 ägg,
2 tsk vaniljessens,
4 dl vetemjöl (lite i...
01.12.2024 20:17
Jul bakelse nummer 6 - Kokoskladdkaka, en annan favorit här i huset som görs varje år. Perfekt att frysa in tills det är dags att avnjuta.
Botten:
200 gram smällt smör,
4 ägg,
5 dl socker,
2 tsk vaniljsocker,
2 krm salt,
1 dl kakao,
3 dl vetemjöl.
Glasyr:
1 frp kokosflingor (200 gram),
1 dl ljus...
01.12.2024 19:49
Jul bakelse nummer 5 - en favorit i repris som jag brukar göra varje år. Mycket uppskattad av både stora och små.
100 gram smör,
1 dl socker,
4 msk sirap,
2 msk kakao,
ca 8dl risflingor
Gör så här: Smält smöret i en kastrull. Rör ner socker, sirap och kakao och rör tills allt är väl blandat. Låt...
01.12.2024 19:30
Jul bakelse nummer 3 och 4 - Bounty kulor med både chokladtäcke och kokos.
3 – 3 1/2 dl kokos
2 dl kondenserad sötad mjölk
3 msk florsocker
Garnering :
200 gram mjölkchoklad
kokosflingor
Gör så här:
Mät upp kokosflingor, kondenserad mjölk och florsocker och rör ihop till en smet. Rulla...
01.12.2024 18:41
Jul bakelse nummer 2 - Blickar tillbaka till barndomen och en bakelse som jag är ganska säker på att det är min första recept jag testade baka på egen hand som liten flicka. Enkelt och gott, med ingredienser som kan variera. Jag valde valnötter och cashewnötter i min, men du kan även ha i torkade...
01.12.2024 17:44
Då drar vi igång julbaket med en gudomlig tryffel av både mörk och vit choklad. Jag valde att ha i chasewnötter i min, men det kan man absolut välja bort eller ersätta med andra nötter. Nu sätter vi check på första Jul bakelsen.
Mörk tryffel:
300 gram mörk choklad - viktigt att det är just mörk...
01.12.2024 16:35
Första Advent idag och årets pepparkakshus står färdigt på köksbordet. Valet i år föll på Colloseum, med inspiration hämtad från våra resor. Lite fel i proportionerna, men änså stolt över resultatet. Önskar er alla en fin Advent!
09.07.2024 10:34
500 g smördeg
3 dl riven västerbottensost
Vitlökssmör
flingsalt
sesamfrön valfritt
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader
Ta fram smördegen, pensla på smält vitlökssmör och lägg på rivna västerbottensosten. Försök trycka ner osten så gott det går i smördegen. Lägg över ett nytt lager smördeg och...
Trollstugan....en bakblogg med många recept på allt möjligt sött och gott.
Christina Vognild, Kumla, Sweden