20.09.2014 21:05
Dagens efterrätt är en vit chokladkräm som är väldigt enkel och går snabbt att göra. Du kan servera den i glas med lite bär eller frukt till, eller använda det som fyllning till tårtor, cupcakes, pajer. Den kan förberedas dagen före servering och är fantastisk god....om man gillar vit choklad såklart.
150 gram vit choklad
1 ägg
1 äggula
2,5 dl creme fraiche
0,55 dl florsocker
Gör så här: Smällt chokladen över vatttenbad. Vispa den smälta chokladen ihop med det hela ägget och äggulan. Blanda ner creme fraiche och florsocker. Fördela den släta cremen i 4 glas eller skålar och låt stå i kylen i minst ett par timmar innan servering.